南方號桂海，秦取百粤，號曰桂林。桂之所產，古以名地。今桂產於欽、賓二州，於賓者，行商陸運致之北方；於欽者，舶商海運致之東方。蜀亦有桂，天其以為西方所資歟？桂之用於藥，尚矣，枝能發散，肉能補益，二用不同。桂性酷烈，易以發生，古聖人其知之矣。桂枝者，發達之氣也，質薄而味稍輕，故傷寒湯飲，必用桂枝發散，救裏最良。肉桂者，溫厚之氣也，質厚而味沉芳，故補益圓散，多用肉桂。今醫家謂桂年深則皮愈薄，必以薄桂為良，是大不然，桂木年深愈厚耳，未見其薄也。以醫家薄桂之謬，考於古方桂枝肉桂之分，斯大異矣。又有桂心者，峻補藥所用也。始剥厚桂，以利竹棬曲，刮取貼木多液之處，狀如絰帶，味最沉烈，於補益尤有功。桂開花如海棠，色淡而葩小，結子如小橡子，取未放之蘂乾之，是為桂花，宛類茱萸，藥物之所緩，而食品之所須也。種桂五年乃可剥，春二月、秋八月，木液所剥之時也。桂葉比木樨葉稍大，背有直脈三道，如古圭製然，因知古人製字為不苟云。
榕，易生之木，又易高大。葉如槐，輪囷蔭樾，可覆數畝者甚多。根出半身，附幹而下壟，壟抱持以入土，故有榕木倒生根之語。四時結子，葉脱亦無時，隨落隨生。春時亦搖落滿庭。禽鳥銜其子寄生它木上，便鬱茂。根鬚沿木身垂下至地，得土氣滋直盛壯，久則過其所寄，或遂包裹之。柳州柳侯廟，庭前大榕，有桃榔一株生其中，相傳以為異，知者以為本榕子寄生恍榔上，歲久反抱合之，非異也。榕，閩中亦有之。
沙木與杉同類，尤高大，葉尖成叢，穗小，與杉異。猺峒中尤多。劈作大板，背負以出，與省民博易。舟下廣東，得息倍稱。
燕脂木堅緻，色如燕脂，可鏇作器，出融州及州峒，桂林屬縣亦有之。
思櫑木生兩江州峒，堅，入清水中，百年不腐。峒人及交阯以為弓弩、標槍之材，為天下最。
檳榔生海南黎峒，亦產交阯。木如椶櫚。結子葉間如柳條，顆顆叢綴其上。春取之為軟檳榔，極可口；夏秋採而乾之為米檳榔；漬之以鹽為鹽檳榔；小而尖者為雞心檳榔；大而匾者為大腹子。悉下氣藥也。海商販之，瓊管收其征，歲計居什之五。廣州稅務收檳榔稅，歲數萬緡。推是，則諸處所收，與人之所取，不可勝計矣。
桄榔木似椶櫚，有節如大竹，靑綠聳直，高十餘丈。有葉無枝，蔭綠茂盛，佛廟神祠，亭亭列立如寶林然。結子葉間，數十穗下垂，長可丈除。翠綠點綴，有如纓絡，極堪觀玩。其根皆細鬚，堅實如鐵，鏃以為器，悉成孔雀尾斑，世以為珍。木身外堅內腐，南人剖去其腐，以為盛溜，力省而功倍。溪峒取其堅以為弩箭，沾血一滴，則百裂於皮裏，不可撤矣。不惟其木見血而然，雖木液一滴，著人肌膚，卽徧身如鍼刺，是殆木性攻行於氣血也歟？凡木似椶櫚者有五：枕榔、檳榔、椰子、夔頭、桃竹是也。檳榔之實，可施藥物；夔之葉，可以蓋屋；桃竹可以為杖；椰子可以為果蓏；若桄榔則為器用而可以永久矣。
椰木，身葉悉類椶櫚、桄榔之屬。子生葉間，一穗數枚，枚大如五升器。果之大者，惟此與波羅蜜耳。初採，皮甚靑嫩，已而變黃，久則枯乾。皮中子殼可為器，子中穰白如玉，味美如牛乳，穰中酒新者極清芳，久則渾濁不堪飲。
嶺南竹品多矣，傑異者數種，因錄於後。
斑竹，本出於全之清湘，桂林屬縣皆有之。初生時，但點點淡靑，靨如苔痕。久則靑退而紫斑漸明，中有疊暈。江浙問斑竹，直一沁痕而無暈也。
澀竹，一名葱簩竹。每一節上半猶是常竹，其半筠膺粗澀，視之似生細毛，可借以磨琢爪甲。人取其澀處，削成錯子，黑漆其裏，以相贈遺。用久刓滑，醋浸少頃，火炙乾，復澀矣。老者彌澀，然亦奇物。邕州兩江多有之。
簜竹，葉大且密，略如蘆葉，穠陰鬱然，它竹不逮。節上出小筍，籜破成枝。春深，根旁大筍才出，經冬不已，極易種。
竻竹，其上生刺，南人謂刺為竻。種之極易密，久則堅甚。新州素無城，以此竹環植，號曰竹城。交阯外城亦種此竹。
人面竹，節密而凸，橫斜相間。每凸處，突出長圓，宛如人面。近根之處幾百節，密密相聚，人亦採為拄杖。
釣絲竹，身葉皆類蕩竹，枝極柔弱，垂下搖曳，數尺如釣絲。可愛，筍瘦而白，於食品最佳。
箭竹，山中悉有之。諸郡治兵器，各自足用，不求之嶺北。桂林十二枝箭，為錢二百，則其簳賤可知矣。
荔枝，廣西諸郡所產，率皮厚肉薄，核大味酸，不宜曝乾，非閩中比，佳者莫如興化。海南荔子，可比閩中，不及興化矣。然廣西諸郡，富產圓眼，大且多肉，遠勝閩中。邕州惟官莊所產數根絕奇，肉厚味長，又當與興化皺玉比矣。靜江一種曰龍荔，皮則荔子，肉則圓眼，其葉與味，悉兼二果，色靑時便熟，後但微黃，可蒸食，如熟栗。不可生瞰，令人發癎。多食能生痰。與荔枝同時。
邕州取新生草果，入梅汁鹽漬，令色紅，曝乾，薦酒，芬味甚高，世珍之。草豆蔻始結實如小舌，卽擷取，紅鹽乾之，名鸚哥舌，尤為難得。一廬山茶罐，可貯五百枚。
八角茴香，出左、右江蠻峒中，質類翹尖，角八出，不類茴香，而氣味酷似，但辛烈，只可合湯，不宜入藥。中州士夫以為薦酒，咀嚼少許，甚是芳香。
南方餘甘子風味過於橄欖，多販入北州。方實時，零落藉地，如槐子、楡莢。土人乾以合湯，意味極佳。其木可以制器，欽陽所產為最。蓋大如桃李，清芬尤甚也。世間百果，無不軟熟，唯此與橄欖雖腐尤堅脆，可以比德君子。南人有言曰：「餘甘一時熟，獐一日肥。」其說：蓋二物忽然有異，則餘甘熟一時頃而復生，獐肥一日而復瘦也。欽州靈山縣一士人姓甯，其大父一日往山間，忽見餘甘徧山，如來禽紛熟。飽餐快甚。須臾便復靑脆，袖中猶攜數熟餘甘，歸以示閭里，至傳為異事。
石栗，殼厚硬，白褐色，圓形，如橡子。
杓栗，灰褐色，正圓，殼硬，有柄似杓。
芭蕉極大者凌冬不凋，中抽一榦，節節有花如菡萏。花謝有實，一穗數枚，如肥皂，長數寸。去皮取肉，軟爛如綠柿，極甘冷。四季實。以梅汁漬，暴乾按匾，所云「芭蕉乾」是也。
雞蕉則甚小，亦四季實。
芽蕉，小如雞蕉，尤香嫩甘美，南人珍之，非他蕉比。秋初方實。
鳥欖如橄攬，靑黑色，肉爛而甘，亦可作蔬茹。核差長，其中仁，味鬆美，薦酒泛茶皆珍。相饋遺者，獨以核致遠，微暴乾，椎取仁。
方欖，亦橄攬類，三角或四角。出兩江州峒。
柚，南州名臭柚，大如瓜，人亦食之。皮甚厚，穰極小。打碑者，捲皮蘸墨以代氈刷，宜墨而不損紙，頗便於用也。
赤柚子，如橄欖，皮靑而肉赤。春實。
南方果實以「子」名者百二十，或云百子，或云七十二子。半是山野問草木實。江浙山中木子亦有之，猿狙所食，非佳實也。因錄其識且可食者，見於後。
羅晃子，殼長數寸，如肥皂。內有二三實如肥皂子，亦如橄欖，皮有七重，煨食甘美，類熟栗。亦曰羅望子。
木竹子，皮色形狀，全似大枇杷。肉甘美，微爛。子亦似枇杷核。秋冬間實，半靑黃時採食，收藏至三四月不壞。
人面子，如大梅李，生靑熟黃，核如人面，兩目鼻口皆具。肉甘酸，宜蜜餞。鏤為細瓣，去核按匾煎之，微有橘柚芳氣，南果之珍也。
五稜子，案范成大桂海虞衡志作五棱子，以義考之，當作稜。形甚詭異。瓣五出，如田家碌碡狀。皮黃，甚薄。味酸，久則微甘。朴切之，或以蜜漬，始可食。閩中亦有之，謂之羊桃。
黎朦子，如大梅，復似小橘。味極酸。或云自南蕃來。番禺人多不用醯，專以此物調羹，其酸可知。又以蜜煎鹽漬暴乾，收食之。
櫓罟子，大如半升椀。諦視之，數十房攢聚成毬，每房有縫如柏子之未裂，攢結甚堅，非刀斧不破。冬生色靑，至夏紅。破其瓣，食之微甘。苗叢高丈許卽成幹。葉長如菱、蘆，刺生兩旁。土人密植以為藩籬。或乾其葉，去刺，以織席，臥之摵摵有聲。
搓擦子，如錐栗。殼中多白毛，須搓擦而後可食。肉甘而微澀。
地蠶子，生土中，如小蠶，又似甘露子而不尖。味如棃、藕而淡。亦以薦酒。
火炭子，如烏李。
山韶子，色紅，有刺，肉如荔枝。以下並夏實。
部蹄子，案范成大桂海虞衡志作部諦子。如黃大石榴。
木賴子，如淡黃大李。
黏子，如指面大，褐色。
千歲子，叢生，如靑黃李，味甘。
赤棗子，如酸棗，微長。味酸。生巖石上。
藤韶子，大如鳧卵，蒂紅色。以下並秋實。
古米子，殼黃，中有肉如米粒，一顆數十粒。
殼子，如靑梅，味甘。
藤核子，生白藤上，如小蒲桃，一穗數百枚，淡黃色。
木蓮子，如胡桃，皮殼皆紫褐色。
蘿蒙子，黃大如棖柚。
特乃子，狀似榧子而圓長，亦類石蓮。色褐，有殼。連殼蒸熟食之，味稍淡。
不納子，似黃熟小梅，緻易爛，爛則皮肉附核。核可為經珠，似菩提子。或云：頃曾進入京師，被黜，故以名。
羊矢子，色狀全似羊矢，味亦不佳，中有小核。
日頭子，狀如櫻桃，色如蒲桃，穗生。味極甘，賓州尤多。
秋風子，色狀俱似楝子，味酸澀。邕州有之。或名隨風子，增城自有隨風子，入藥用，非此類。
黃皮子，如小棗，甘酸，佳味稍耐久，可致遠。
朱圓子，正圓，深紅，可玩。狀似苦楝子，又似無蒂棠毬子。微甘，冬實。
粉骨子，皮黃，肉如粉，味酸。
搭骨子，匾如大橘，皮裏空虛。
布衲子，似李子而黃。
黃肚子，如小石榴。皮乾硬，如沒石子。枯莖如棘，其上點綴布生，不甚堪食。
蒲奈子，狀如棗而差圓，味酸甜，其核可為數珠。
水泡子，生水濱，小木。白花似玉蝴蝶，結子似金甖而黃白無刺。味甘多液，肉理輕盈，如水泡然。
水翁子，生水濱，大木。葉似枇杷，大如指面，色紅而甘。
巾斗子，似海紅。
沐浣子，似棠毬，色黃，皮皺可浣衣。
牛粘子，卽牛妳也。
天威子，如橄欖而小，鹽糝和之，可以作鮓。
石胡桃，堅如石，其中肉無幾，味與北胡桃略同。
頻婆果，極鮮紅可愛。佛書所謂「脣色赤好如頻婆果」是也。
木饅頭，在中州蔓生枝葉間，可以充藥物；在南州則木生，不生於枝葉，而綴生於本身，可以為果實。二物其形相類，但蔓者肉薄多子，未熟先落；木生者肉厚，中有飴蜜，當其紅熟，亦頗可口。深廣難得佳果。公筵多用以備數。人乃附會其說曰：「廣中公筵，刻木為饅頭，識其下曰：『某州公庫一樣若干』。」斯言過矣。
藤，梧州產，大者可為胡牀，小者圈為盤盂，又其小而細長者，織以為籠篋、臥簟，耐久而文理可觀。其葉則以為漁父之蓑，一領可終身用矣。藤州州治之外，嘗有古藤甚大，故以名州。
花藤在西融州。藤中斕斑，其花紋如攢銀杏葉，或似牡丹花片，照之透明。乃鏇以為器用，人多珍之。
膽甁蕉，一根惟一身。離地寸許，其身特大，而其上漸小，至葉乃大開敷，長大，翠綠，正如膽甁中插數枝蕉葉也。亭館列植，尤可愛玩。亦名象蹄蕉，言如象蹄然。
水蕉，不結實，南人取之為麻縷，片乾灰煮，用以織緝。布之細者，一匹直錢數緡。
紅蕉花，葉瘦類蘆箬，中心抽條，條端發花。葉數層，日拆一兩葉。色正紅，如榴花、荔子，其端各有一點鮮綠，尤可愛。花心有鬚，蒼黑色。春夏開，至歲寒猶芳。
南山茶，葩蕚大倍中州者，色微淡，葉柔薄有毛，結實如棃，大如拳。中有數子，如肥皂子大。別自有一種，葉厚硬，花深紅，如中州所出者。
素馨花，番禺甚多，廣右絕少，土人尤貴重。開時旋掇花頭，裝於他枝。或以竹絲貫之，賣於市，一枝二文，人競買戴。
茉莉花，番禺亦多，土人愛之。以浙米漿日溉之，則作花不絕，可耐一夏。花亦大，且多葉，倍常花。六月六日，又以治魚腥水一溉，益佳。
石榴花，南中一種，四季常開。夏中旣實之後，秋深復又大發花，且實，枝頭顆顆罅裂，而其旁紅英粲然。併花實折飣盤筵，極可玩。
史君子花，蔓生，作架植之。夏開，一簇一二十葩，輕盈似海棠，白與深紅相雜齊開，此為最異。『本草』謂開時白，久則紅，蓋未詳也。
添色芙蓉花，晨開正白，巳午微紅，夜深紅。歐陽文忠公『牡丹譜』有添色紅，與此同意。此花枝條，終冬不枯，有高出屋者。
豆蔻多矣，白豆蔻出南蕃，草豆蔻出邕州溪峒，而諸郡山間亦有豆蔻花，最可愛。其葉叢生如薑葉。其開花，抽一幹，有蘀包之，蘀去，有花一穗，蘂數十綴之，悉如指面。其色淡紅，如蓮花之未敷，又如葡萄之下垂。范石湖嘗作詩，有「貫珠垂寶絡，翦綵倒鸞枝」之句。南人取花漬以梅汁，日乾之，香味芳美，極有風致。余初見之，意草蔻，而味辛激。人亦取其子為蜜果。
泡花，南人或名柚花，春末開。蘂圓白如大珠，旣拆則似茶花。氣極清芳，與茉莉、素馨相逼。番禺人採以蒸香，風味超勝，桂林好事者或為之。其法：以佳沉香薄片劈著淨器中，鋪半開，花與香層層相間，密封之。明日復易，不待花萎香蔫也。花過乃已，香亦成。番禺人吳宅作心字香及瓊香，用素馨、茉莉，法亦爾。大抵浥取其氣，令自薰陶以入香骨，實未嘗以甑釜蒸煮之。
廣西曼陀羅花，徧生原野，大葉白花，結實如茄子，而徧生小刺，乃藥人草也。盜賊採乾而末之，以置人飲食，使之醉悶，則挈篋而趍。南人或用為小兒食藥，去積甚峻。
拘那花，葉瘦長，略似楊梅。夏開淡紅花，一朶數十蕚，繁如紫薇。花瓣有鋸文，如翦金，至秋深猶有之。
水西花，葉如萱草，花黃，夏開。
裹梅花，卽木槿。有紅白二種。葉似蜀葵，採者連蒂包裹黃梅，鹽漬暴乾以薦酒，故名。
玉脩花，粉紅色，四季開。
欽州田家鹵莽，牛種僅能破塊，播耕之際，就田點穀，更不移秧，其為費種莫甚焉。旣種之後，不耘不灌，任之於天地。地暖，故無月不種，無月不收。正二月種者曰早禾，至四月五月收。三月四月種曰早禾，至六月七月收。五月六月種曰晚禾，至八月九月收。而欽陽七峒中，七八月始種早禾，九十月始種晚禾，十一月十二月又種。名曰月禾。地氣旣暖，天時亦為之大變，以至於此！
大蒿，容、梧道中久無霜雪處，蒿草不凋，年深滋長，大者可作屋柱，小亦中肩輿之杠。漕屬王仲顯沿檄失轎杠，從者斫道旁木代之，行數里輒脆折，怪，視之，蒿也。古有蒿柱之說，豈其類乎？
都管草，一莖六葉，置室中辟蜈蚣，蛇不敢入。
蛆草，高一二尺，狀如茅。夏月插一枝盤筵中，蚊蠅不近，食物亦不速腐。柳州有之。
銅鼓草，其實大者如瓜，小人者如萊菔。治瘍毒，醋磨塗之。
石髮，出海上，纖長如絲縷，淡綠色。置食肴中，極可愛。然易爛，而薄於味。
匾菜，出海上，細如荇帶，匾如薤韭。長一二尺，亦宜盤筋，比石髮差有味。筋靭可咀嚼。
廣西妖淫之地，多產惡草，人民亦稟惡德。有藤生者曰胡蔓，葉如茶，開小紅花，一花一葉。揉其葉漬之水，涓滴入口，百竅潰血而死矣。愚民私怨，茹以自斃。人近草側，其葉自搖。蓋其惡氣，好攻人氣血如此。人將期死，探其葉心，嚼而水吞之，面黑舌伸。家人覺之，急取抱卵不生雞兒細研，和以麻油，抉口灌之。乃盡吐出惡物而甦。小遲，不可救矣。若欲驗之，齒及爪甲靑，探銀釵咽中，銀變靑黑者是也。人死焚屍，次日灰骨中已生胡蔓數寸。此等惡種，火不能焚，天之生物，有如此者！朝廷每歲下廣西尉司除胡蔓，此亦人代天工之意，勿謂其不可去而一不問也。
交阯山中有石室，唯一路可入，周圍皆石壁，交人先置芻豆于中，驅一雌馴象入焉。乃布甘蔗于道以誘野象，俟來食蔗，則縱馴雌入野象羣，誘之以歸。旣入，因以巨石窒其門。野象饑甚，人乃緣石壁飼馴雌，野象見雌得飼，始雖畏之，終亦狎而求之。益狎，人乃鞭之以箠，少馴則乘而制之。凡制象，必以鈎。交人之馴象也，正跨其頸，手執鐵鈎，以鈎其頭。欲象左，鈎頭右；欲右，鈎左；欲却，鈎額；欲前，不鈎；欲象跪伏，以鈎正案其腦，復重案之。痛而號嗚，人見其號也，遂以為象能聲喏焉。人見其羣立而行列齊也，不知其有鈎以前却左右之也。蓋象之為獸也，形雖大而不勝痛，故人得以數寸之鈎馴之。久久亦解人意，見乘象者來，低頭跪膝，人登其頸，則奮而起行。象頭不可俯，頸不可回，口隱於頤，去地猶遠，其飲食運動，一以鼻為用。鼻端深大，可以開閉，其中又有小肉夾，雖芥子亦可拾也。每以鼻取食，卽就爪甲擊去泥垢而後捲以入日。其飲水亦以鼻吸而捲納諸口。村落小民新篘熟，野象逐香而來，以鼻破壁而入飲，人之大患也。象足如柱，無指而有爪甲，登高山，下峻阪，渡深水，其形擁腫，而乃捷甚。交人呼而驅之，似能與之言者。貢象之役，一象不甚馴，未幾病死。呻吟數日，將死，回首指南而斃，其能正邱首如此，是亦非凡獸也。欽州境內亦有之。象行必有熟路，人於路傍木上施機刃，下屬於地，象行觸機，機刃下擊其身，苟中其要害，必死。將死，以牙觸石折之，知牙之為身災也。苟非要害，則負刃而行，肉潰刃脱乃已。非其要害，而傷其鼻者亦死。蓋其日用無非鼻，傷之則療不可合，能致死也。亦有設陷穽殺之者，去熟路丈餘側，斜攻土以為穽，使路如舊而象行不疑，乃墮穽中。世傳象能先知地之虛實，非也。第所經行，必無虛土耳。象目細，畏火。象羣所在，最害禾稼，人倉卒不能制，以長竹繫火逐之，乃退。象能害人，羣象雖多不足畏，惟可畏者，獨象也。不容於羣，故獨行無畏，遇人必肆其毒，以鼻捲人擲殺，則以足䠞人，血透肌而以鼻吸飲人血。人殺一象，衆飽其肉，惟鼻肉最美，爛而納諸糟邱，片腐之，食物之一雋也。象皮可以為甲，堅甚。人或條截其皮，硾直而乾之，治以為杖，至堅善云。
虎，廣中州縣多有之，而市有虎，欽州之常也。城外水壕，往往虎穴其間，時出為人害，村落則晝夜羣行，不以為異。余始至欽，已見城北門衆逐虎，頗訝之。未幾，白事提學司，投宿寧越驛，亭中率是虎迹。予怪而問焉，答曰：「吾與妻子臥壁下，虎夜掉尾擊吾壁，以鼻嗅人，氣垂涎下」云。比還欽時，雨潦壞城，虎入城，負大豕無虛夕。因玩狎，不復驚。忽有虎晚入安遠縣衙，坐戒石前，守宿吏卒，不以為意，直相與揶揄之。少焉，緩步陟廳，吏卒始散，乃知虎也。
邕州溪峒七源州有天馬山，山上有野馬十餘匹，疾迅若飛，人不能邇。熙寧間，七源知州縱牝馬于山，後生駒，駿甚。自後屢縱，迄不可得矣。
南方諸蠻馬，皆出大理國。羅殿、自杞、特磨歲以馬來，皆販之大理者也。龍、羅、張、石、方五部蕃族，謂之淺蕃，亦產馬，馬乃大口，項軟，趾高，眞駑駘爾！唯地愈西北，則馬愈良。南馬狂逸奔突，難於駕馭，軍中謂之𢬵命擡。一再馳逐，則流汗被體，不如北馬之耐。然忽得一良者，則北馬雖壯，不可及也，此豈西域之遺種也耶？是馬也，一匹直黃金數十兩，苟有，必為峒官所買，官不可得也。蠻人所自乘，謂之座馬，往返萬里，跬步必騎，駞負且重，未嘗困乏。蠻人寧死不以此馬予人，蓋一無此馬，則不可返國，所謂「眞堪託死生」者。聞南詔越睒之西產善馬，日馳數百里，世稱越啖駿者，蠻人座馬之類也。聞今溪峒有一黃淡色馬，高止四尺餘，其耳如人指之小，其目如垂鈴之大，鞍轡將來，體起拳筋，一動其韁，倏忽若飛，跳牆越塹，在乎一暍。此馬本蠻王騎來，偶病黃，峒官以黃金百兩買而醫之，後蠻王再來，見之歎息，欲以金二百兩買去，勿予之矣。嘗有一勢力者欲強取之，峒官鑿裂其蹄，然不害於行也。此馬希世之遇，何止來十一於千萬哉！謂可必得，害事多矣。
果下馬，土產小駟也，以出德慶之瀧水者為最。高不踰三尺，駿者有兩脊骨，故又號雙脊馬。健而善行，又能卒苦，瀧水人多孳牧。歲七月十五日，則盡出其所蓄，會江上馳聘角逐，買者悉來聚觀。會畢，卽議價交易。它日則難得矣。湖南邵陽、營道等處，亦出一種低馬，短項如豬，駑鈍，不及瀧水，兼亦稀有雙脊者。
蠻犬，如獵狗，警而猘。諸蠻以馬互市於橫山，皆作茅舍野次，謂之茅寮，率攜一犬以自防，盜莫敢近。
猨有三種：金線者黃，玉面者黑，純黑者面亦黑，金線、玉面皆難得。或云純黑者雄，金線者雌，又云雄能嘯，雌不能也。子能抱持其母，牢不可拆，人取之，射殺其母，取其子，子猶抱母皮不釋。獵猨者，可以戒也！猨性不耐著地，著地輒瀉以死。煎附子汁與之，卽止。登木好以兩臂攀枝上，不甚用足，終日纍纍然。
欽州平野多鹿，中有一鹿，大軀，長角，玉雪其色。嘗墮蘇氏網羅，幾擒而逸。淳熙乙未二月，有野婦把一白麛鬻於市，太守鄭以錢七百得之。日取生牛乳飼之，長大乃雌爾，然馴狎可愛。鄭求得張曲江進白鹿故事，作纍金羈絡掩尾之飾，將以進呈而不遂。然欽之白鹿，自昔有之，不足異也。南方野鹿成羣，望人不去，近逼之而後走，性癡，畏聞人氣，人在上風，其走必速，下風則走遲。獵者從下風逼射之。
深廣山中有獸似豹，常仰視，天雨則以尾窒鼻，南人呼為倒鼻鼈。捕得則寢處其皮，士夫珍之以藉胡牀，今冕服所畫蜼是也。夫獸能以尾窒鼻禦雨，斯亦智矣，其登於三代之服章，厥有由哉！
廣西有獸名人熊，乃一長大人也。被髮裸體，手爪長銳，常以爪劃橄欖木，取其脂液塗身，厚數寸，用以禦寒暑，敵搏噬。是獸也，力能搏虎，每踸踔而行，道遇一木根，必拔去而後行。登木而食橡栗，必折盡而後已。余夜宿昭州灘下，聞山中拔木聲，舟師急移舟宿遠岸。問之，曰：「人熊在山，能卽船害人。」又云：「往年融州有人熊渡水，人以為獸也，拏舟刺之以鎗，熊就水接鎗折之，遂破人舟。」其在山中，遇人則執人手，以舌掩面而笑，少焉，以爪抉人目睛而去。嘗有人熊，日坐于猺人之門，猺人每投以飯，因起機心，以大木兩片緊合之，中椓一杙，令兩木中開。次日人熊至，見杙而怒，跨坐，拔去杙而兩木合，正害其勢，乃死。猺人急去木，以米泔洗地。繼而雌至求雄，莫辨所殺之處，遂不為害。不然，雖猺人亦不可得而安居矣。
山豬卽毫豬，身有棘刺，能振發以射人。二三百為羣，以害苗稼，州峒中甚苦之。
花羊，南中無白羊，多黃褐白斑，如黃牛。又有一種深褐，黑脊白斑，全似鹿羣，放山谷望之，眞鹿也。肴饌中，羊皮率靑黯可憎，以無白羊故也。
綿羊，出邕州溪峒及諸蠻國，與朔方胡羊不異。有白黑二色，毛如繭纊，剪毛作氊，尤勝朔方所出者。
凡貍之類不一，多有穴於城郭園林者，其大倍猫，身有黑點，鳴號洶厲，處處有之。邕別有一種大貍，其毛色如金錢豹，但其錢差大耳。彼人云：「歲久則為豹，其文先似之矣。」此皮可寢及覆胡牀，其大幾及豹也。
風貍，狀如黃猨，食蜘蛛。晝則拳曲如蝟，遇風則飛行空中。其溺及乳汁，主治風疾，奇效。有野夫籠一枚，詣賓守劉仔任。道晝伏不動，夜則奔躍於籠中不休。需錢五十千，劉笑却之。
欽州有鼠，形如豬，黑身白腹，仰生土中，攻土而行，逆順前却，迅疾難捕。人見土面迤邐墳起，卽知其為鼠。急以钁斷其前後，夾掘而擒之。不然，一聞钁聲，退而逝矣。
香鼠至小，僅如指擘大。穴於柱中，行地上疾如激箭。官舍中極多。
石鼠，專食山豆根。賓州人捕得，以其腹乾之，治咽喉疾，效如神，功用勝山豆根，謂之石鼠肚。
自邕州溪峒來者，名土麝，氣臊烈，不及西香，然比年西香多偽雜，一臍化為十數枚，豈復有香？南麝氣味雖劣，以不多得，得為珍貨，不暇作偽，入藥宜有力。
懶婦，世傳織婦慵懶者所化，狀如山豬而小，喜食禾苗。田夫以機軸織絍之器掛田所，則不復近。安平、七源等州有之。
山獺，出宜州溪峒，俗傳為補助要藥。峒人云，獺性淫毒，山中有此物，凡牝獸悉避去。獺無偶，抱木而枯。峒獠尤貴重，云能解藥箭毒，中箭者，研其骨少許，傅治立消，一枚直金一兩。人或來買，但得殺死者，功力甚劣，抱木枯者，土人自稀得之，徒有其說而已。
鳳凰生丹穴，丹穴，南方也。今邕州溪峒高崖之上，人跡不至之處，乃有鳳凰巢焉。五色成章，大逾孔雀，如今所畫，而頭特大。百鳥遇之，必環列而立。其頂之冠常盛水。雌雄更飯，未始下人間，南人謂之山鳳凰。石湖『虞衡志』云：「兩江深林有卵，雄者以木枝雜桃膠，封其雌于巢，獨留一竅，雄飛求食以飼之。子成，卽發封；不成，窒竅殺之。此亦暴物。」
孔雀，世所常見者，中州人得一則貯之金屋，南方乃腊而食之，物之賤于所產者如此！膽能殺人，以膽一滴，霑于酒盞之臀而酌以飲人，亦死。前志謂南方有大雀，五色成文，為鸞鳳之屬，孔者大也，豈是物與？
占城產五色鸚鵡，唐太宗時，環王所獻是也。案『傳』謂能訴寒，有詔還之。環王國卽占城也。余在欽，嘗于聶守見白鸚鵡、紅鸚鵡。白鸚鵡大如小鵝，羽毛有粉，如蝴蝶翅。紅鸚鵡其色正紅，尾如烏鳶之尾，然皆不能言，徒有其表爾。欽州富有鸚哥，頗慧易敎，土人不復雅好，唯福建人在欽者，時或敎之歌詩，乃眞成閩音。此禽南州羣飛如野鳥，舉網掩羣，臠以為鮓，物之不幸如此！
烏鳳如喜鵲，色紺碧，頸毛類雄雞鬃，頭有冠，尾垂二弱骨，各長一尺四五寸。其杪始有羽毛一簇。冠尾絕異，大略如鳳。鳴聲清越如笙簫，能度曲，妙合宮商，敎之精熟者，至能終一闋，又能為百蟲之音。生左、右江溪峒中，極難得。飼以生物，故又難蓄。南方珍禽之尤，然書傳未之紀，當為難得，人罕識云。
秦吉了，如鴝鵒，紺黑色，丹咮黃距，目下連項，有深黃文。頂毛有縫，如人分髮。能人言及咳嗽謳吟，聞百蟲音，隨輒效學，比鸚鵡尤慧。大抵鸚鵡聲如兒女，秦吉了聲則如丈夫。出邕州溪峒中。『唐書』：「林邑出結遼鳥。」林邑，今占城，去邕、欽付巨但隔交阯，疑卽吉了也。白樂天『諷諫』又自有『秦吉了』詩。
翡翠，產于深廣山澤間，穴巢于水次。一壑之水，止一雌雄，外有一焉，必爭界而死鬬。人乃用其機，養一媒，擎諸左手，以行澤中，翡翠見之，就手格鬬，不復知有人也。乃以右手取羅掩之，無能脱者。邕州右江產一等翡翠，其背毛悉是翠茸，窮侈者用以撚織。
雁，秋南春北，謂之陽鳥。吳中太湖雖盛夏亦有留雁，蓋太湖深處至涼，且有魚蚌可戀也。衡陽有回雁峯，云雁至此不復南征。余在靜江數年，未嘗見一雁，益信有回雁之說。蓋靜江雖無瘴癘，而深冬多類淺春，故雁不至，況于深廣常燠之地乎。
邕州有禽曰靈鶻，狀如啄木而差大。巢于木穴，生子其中。人以木窒其穴，鶻至無所歸，乃至地禹步，俄而所窒躍去，乃得入穴。其後以灰布地，而窒其穴，欲觀其步而效之，鶻旣步，急以爪畫步而入穴，人欲效之無由。
邕州有禽曰骨噪，似竹雞，生茅茨中，人卽其巢原本闕三字。，折其骨，母乃原本闕一字。藥如馬腦，大方寸許原本闕三字。之骨，復能步。人逐其母，奪其藥，竟不知原本闕三字。以用，但以囊盛藥，為小兒辟惡，久而藥亦復不見，謹收不過原本闕。
邕州溪峒深山有鴆鳥，形如鵶而差大，黑身紅目，音如羯鼓，唯食毒蛇。鴆禹步遇蛇，其聲邦邦然，蛇入石穴，鴆于穴外禹步，有頃石碎，吞之。凡山有鴆，草木悉枯，鴆集于石，其石必裂。或云鴆秋冬脱羽，人以銀作爪勾取，致之銀甁，否則手爛。欲加鴆于人，以一羽致酒卽死。
白鳥、鶬、鸛之屬，秋則自北而南，春則自南而北，猶雁然，而地不同，靜江府人謂之春蟲。欽州蓋春蟲南歸之地也。靜江之興安、靈川縣，其人善捕，池塘平野，高木淺林，無非機穽。春蟲北出，必過二縣，欲宿，彷徨不敢下。其捕法云：先馴一春蟲為媒，則于水塘遍插偽禽若啄若立之勢，以為之誘。又于塘側跨水結小低屋以蔽人形，每晚殺小蝦蟇數籃置之小屋中。忽見春蟲羣飛，縱媒誘之以下，其媒能前後邀截，必誘入塘乃止。噫，此禽眞賣友者耶！春蟲旣已下，人乃于小屋中暗擲蝦蟇，媒先來食，人乃設機械，暗于水中鈎其腳而取之。其為械也，製鐵鈎如鸛嘴，當其折曲處，又折為小環如鵝目，令稍缺，可以鈎陷春蟲之脛。于鈎之柄立小梃寸許，以為暗行水中。度春蟲近屋取食，人以鐵鈎暗鈎其足脛，微掣鈎，令脛陷入小環而不得脱。乃急于水裏拽入小屋，拔其六翮，復縱焉。已不能飛，姑留之，以疑衆禽。少留，乃得以次取之。
廣西海山多鶉，雷、化間羅為鮓，至富也。鶉乃海中黃魚所化成者，黃魚當秋冬羽翼以化于水中，俟北風拍岸，遂登岸成鶉，便能行入茅葦。海南人捕得黃魚，有半化為鶉者。莊周鵾鵬之喩，小大不同，其義一也。余嘗推其故，物未有非類而能化者，鳥魚皆生于陰，豈非質異而性同歟？
芥肩金距之技，見于『傳』而未之覩也。余還自西廣，道番禺乃得見之。番禺人酷好鬬雞，諸番人尤甚。雞之產番禺者，特鷙勁善鬬。其人銅養亦甚有法，鬬打之際，各有術數，注以黃金，觀如堵牆也。
凡雞，毛欲疏而短，頭欲豎而小，足欲直而大，身欲竦而長，目欲深而皮厚，徐步眈視，毅不妄動，望之如木雞，如此者每鬬必勝。
人之善雞也，結草為墩，使立其上，則足嘗定而不傾；置米高于其頭，使聳膺高啄，則頭常豎而觜利；割截冠綏，使敵鷄無所施其觜；剪刷尾羽，使臨鬬易以盤旋。常以翎毛攪入雞喉，以去其涎，而掬米飼之。或以水噀兩腋。調飼一一有法。
至其鬬也，必令死鬬，勝負一分，死生卽異。蓋鬬負則喪氣，終身不復能鬬，卽為鼎食矣。然常勝之雞，亦必早衰，以其每鬬屢濱死也。
鬬雞之法，約為三間。始鬬少頃，此雞失利，其主抱雞少休，去涎飲水以養其氣，是為一間。再鬬而彼雞失利，彼主亦抱雞少休，如前養氣而復鬬，又為一間。最後一間，兩主皆不得與，二雞之勝負生死決矣。
雞始鬬，奪擊用距。少倦則盤旋相啄，一啄得所，觜牢不捨，副之以距，能多如是者，必勝。其主喜見于色。番人之鬬雞，乃又甚焉，所謂芥肩金距眞用之。其芥肩也，末芥子糝于雞之肩腋，兩雞半鬬而倦，盤旋伺便，互刺頭腋下，翻身相啄，以有芥子能眯敵雞之目，故用以取勝。其金距也，薄刃如爪，鑿柄于雞距，奮擊之始，一揮距或至斷頭。蓋金距取勝于其始，芥肩取勝于其終，季孫於此，能無怒耶？小人好勝，為此凶毒，使微物不得生，自三代已然！
長鳴雞，自南詔諸蠻來，一雞直銀一兩。形矮而大，羽毛甚澤，音聲圓長，一嗚半刻。
廣有潮雞，潮至則啼。身小足矮。昔余襄公靖詩云：「客聽潮雞迷早夜，人瞻颶母識陰晴」是也。
欽州有小禽一種，大如初生雞兒，毛翎純黑，項下有橫白毛，向晨必啼，如雞聲而細。人置枕間，以之司晨。亦名曰鶉子，余命曰枕雞。
鷄翮翎皆翻生，彎彎向外，雌雄皆然。二廣皆有之。